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Nos vins

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération »

Nos Vins

 
Nos Vins Blancs
 

IGP d'Oc


  • Mas du Ministre collection Premices 2018 75cl

    27,00 €
    Vin expressif, au concentré aux saveurs et au caractère unique Belle robe pâle aux reflets verts. Nez fin sur des notes d’agrumes et de fruits blancs (brugnon, poire). Bouche fraiche et élégante marquée par les notes fruitées, avec une finale désaltérante.
  • Mas d’Arcay Saint Drezery 2018 75cl

    27,00 €
    100% Viognier , note de parfum de fleurs, bouche fine et élégante .Mise en bouteille à la propriété.
  • Les Collines de Bourdic 2018 75cl

    34,00 €
    Ce 100% Viognier est le gage d'un vin expressif, concentré aux saveurs et au caractère uniques. Grain charnu à la peau sucrée et flamboyante. Chair pure et sucrée. Une connaissance et une grande maitrise du risque acquises au fil des générations.
  • Les Collines de Bourdic 2018 75cl

    34,00 €
    le gage d’un savoir faire Ce 100% chardonnay est le gage d'un vin expressif, concentré aux saveurs et au caractère uniques. Grain charnu à la peau sucrée et flamboyante. Chair pure et sucrée. Une connaissance et une grande maitrise du risque acquises au fil des générations.
  • IGP d’Oc, Domaine Paul Mas 2018 75cl

    32,00 €
    Blanc biologique assemblage de grenache blanc et de chardonnay. Au nez ce vin offre des saveurs de coing de mangue avec des nuances florales. En bouche on retrouve un bel équilibre entre puissance et onctuosité.
  • Domaine Eden vin doux blanc 2018 75cl

    32,00 €
    100% Sauvignon, Moelleux aux arômes de fruits à chair blanche. Robe couleur jaune brillante aux nuances vertes, nez fruité aux notes de pêches, de miel et de coing, bien équilibré en bouche avec des arômes de fruits.
  • DOMAINE CLAVEL 2018 75cl

    27,00 €
    100% chardonnay. Vin rond, léger et fruité, l’expression du cépage. Une vie, une histoire de famille, de père en fille, de mère en fille, ne rien lâcher, tout donner, vouloir le meilleur, sublimer le terroir.
  • AOP Saint Chinian 2018 50 cl

    20,00 €
    Assemblage harmonieux de grenache blanc, Roussane et Carignan blanc. Bouquet subtil de fleurs blanches, de mandarine et de pêche. En bouche après une attaque de pleine fraicheur, le vin révèle une jolie rondeur très fruitée.
  • AOP Saint Chinian 2018 75 cl

    27,00 €
    Assemblage harmonieux de grenache blanc, Roussane et Carignan blanc. Bouquet subtil de fleurs blanches, de mandarine et de pêche. En bouche après une attaque de pleine fraicheur, le vin révèle une jolie rondeur très fruitée.
  • AOP Coteaux du Languedoc


  • Mas Granier, Les Marnes 2017/18 75cl

    42,00 €
    Cépages Roussane, Grenache blanc et Viognier. Notes de fruits secs, de peau de pêche, de fruits jaunes et d’abricots.
  • Pays d'Oc


  • Picpoul de Pinet : Cuvée carte noire de l'Ormarine 2017/18 50cl

    20,00 €
    Issu exclusivement du cépage Picpoul, c'est un vin blanc sec à la robe limpide, fruité et d'une grande finesse en bouche.
  • Picpoul de Pinet : Cuvée carte noire de l'Ormarine 2017/18 75cl

    30,00 €
    Issu exclusivement du cépage Picpoul, c'est un vin blanc sec à la robe limpide, fruité et d'une grande finesse en bouche.
  • Jacques d’Aragon Domaine de Causse 2017/2018 75cl

    35,00 €
    Chardonnay viognier, élevage 12 mois sous bois, Un nez et une bouche tout en rondeur, avec d’élégants arômes boisées, beurrés et torréfiés. Issue d’un terroir de galets roulés sur un plateau dominant la mer. Bouche ample, onctueuse et charnue.
  • Chardonnay 100 % Élégance 75cl

    27,00 €
    Arôme de pêche jaune et d’abricot, ses notes grillées accompagneront avec élégances vos poissons grillés.
  • La Lironde 100 % viognier Domaine de Causse 75 cl

    27,00 €
    Un viognier très rond en bouche, aux jolis arômes d’abricot et aux notes de brioches grillées. 2018. Face à la mer, terroir de galets, au bord du ruisseau de la Lironde , fruit d’ viticulture durable.
  • Les Calandres 100% Chardonnay , Dom de Causses 75cl

    27,00 €
    Un chardonnay avec une belle fraicheur, des arômes d’acasia, se terminant tout en rondeur, 2017/2018. Issue d’une vieille vigne de chardonnay, face à la mer.
  • Domaine Mas D’ARCAY Cheveux D’Ange AOC 75 cl

    35,00 €
    Saint Drezery 2017/2018 Roussane , Marsanne, Une histoire de famille, un secret, un assemblage exceptionnel. Mise en bouteille à la propriété.
  • Haut Lirou Pic Saint Loup Domaine Rambier


  • Cuvée Constance 2016 75cl

    35,00 €
    Cépages, chardonnay, sauvignon, et viognier. Vin de haut de gamme avec une belle robe or. Un nez puissant aux notes grillées et épicés. Des arômes d’abricot sec, poivre gris et épices.

Taux de TVA à 20% inclus.

Nos Vins Rosés
 

IGP d'Oc


  • Domaine CLAVEL 75cl

    27,00 €
    100% grenache, vin rond, léger et fruité. Une histoire de famille, le dépassement de soi, continuer l’histoire de père en fille, Des rencontres formidables, un partage, une convivialité, une amitié. Sublimer le terroir, un moment de vie, un morceau de cœur.
  • AOP SAINT CHINIAN 2018 50 cl

    20,00 €
    Excellence de Saint Laurent, terroir blotti au pied des Cévennes Cépages syrah, grenache et cinsault, belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleur d’amandier de menthe et de fruits frais. Attaque fraiche et vive.
  • AOP SAINT CHINIAN 2018 75 cl

    27,00 €
    Excellence de Saint Laurent, terroir blotti au pied des Cévennes Cépages syrah, grenache et cinsault, belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleur d’amandier de menthe et de fruits frais. Attaque fraiche et vive.
  • AOC Pays de L’Hérault


  • Mas D’Arcay Le Nom de la Rose 2017 75cl

    27,00 €
    Cépages Cinsault et Grenache Saint Drezery, Un roman d’Umberto Eco, ouvrage d’Aristote, le rire, déguster cette bouteille entre amis, reste encore le seul moyen.
  • Mas du Ministre collection Fleur de Muscat 2018 75cl

    27,00 €
    Cépage muscat de Hambourg, bouche complexe, mise en valeur par sa fraicheur. Rosé sec, élaboré à partir de raisins sur muris, provenant de coteaux de galets roulés dominant la mer, nez expressif, gourmand, délicieux arômes naturels de rose et litchis.
  • Domaine de Causse Lattes Cuvée L’Argile 2017/18 75cl

    27,00 €
    Une robe pâle pour des arômes puissants et élégants de pêche de vigne et d’abricôt, 100% Cinsault vieille vigne.
  • Domaine de Causse Lattes Cuve Jacques D’Aragon 2017/18 75cl

    30,00 €
    70% syrah 30% grenache, un rosé de gastronomie très expressif, sur des arômes de fruits rouges et avec une belle rondeur.
  • Haut Lirou Pic Saint Loup Domaine Rambier


  • Cuvée Constance 2017 75cl

    30,00 €
    Cépages : Syrah, grenache , Vin de haut de gamme avec une belle robe rose brillante, un nez puissant et grillé. Arômes de patchouli, fleurs blanches, 2 pices douces qui rappellent la vanille et la bergamote. Bouche généreuse et ample avec une finale fumé, saline et minérale.
  • IGP D’Oc Domaine des deux Ruisseaux


  • La Rosée 2018 merlot, grenache noir 75cl

    27,00 €
  • Domaine Eden Rosé moelleux 2018 75cl

    32,00 €
    Cépage Merlot Grenache Moelleux aux arômes de petits fruits rouges. Couleur très pale à la tonalité du gris. Nez fruité aux notes de framboise, groseille et cassis. Rond et gourmand en bouche arômes intenses.

Taux de TVA à 20 % inclus

Nos Vins Rouges
 

Nos vins rouges

IGP Pays d’Oc


  • Domaine de Causse 75cl

    35,00 €
    Cuvée Jacques D’Aragon 2016 100% syrah Elevage 12 mois en fût de chêne. Un rouge voluptueux des tanins fins, des arômes de cerises et d’épices caractéristiques de la syrah. Cuvée LATTARA 2016 40% merlot,40% cabernet sauvignon,10% Marselan ,10% syrah. Elevage de 12 mois en fût de chêne. Une robe profonde, des arômes de fruits noirs, de réglisse, et d’épices, sur des tanins intenses.
  • Domaine Clavel 75cl

    27,00 €
    100% merlot. Un travail d’équipe, de la joie, de la bonne humeur, continuer l’histoire de père en fille, ne rien lâcher, tout donner, sublimer le travail, sublimer le terroir, ce n’est pas qu’une bouteille, mais un moment de vie.
  • La Grange des Pères 2014 75cl

    180,00 €
    Inutile de présenter le vin le plus courtisé de tout le Languedoc. Le Cabernet sauvignon, la Syrah et le Mourvèdre s'accordent à merveille pour nous offrir un magnifique flacon.
  • AOP Languedoc


  • Domaine Mas du Ministre collection prémices 75cl

    27,00 €
    Cépages syrah et grenache noir. Vieux ceps. Belle robe d’un rouge profond, nez riche, complexe, sur des notes de fruits frais mures et fraises, avec un pointe de poivre blanc. Bouche ronde, souple et juteuse avec une belle longueur.
  • AOP Coteaux du Languedoc


  • Domaine Mas d’Arcay VALENTIBUS 2015 75cl

    42,00 €
    Cépages syrah, grenache, mourvèdre, vin dédié à ceux qui sont puissants et vigoureux Elevé un an en barrique et en cuve, ce vin rouge à la robe pourpre développe des arômes de fruits rouges mêles à des touches de chocolat et de réglisse.
  • Domaine Mas d’Arcay Saint Drezery 2016 75cl

    27,00 €
    Cuvée 1779 Cépages Carignan, grenache, mourvedre. Une parcelle aux 8 générations, La passion du travail et de la rigueur Elevé 18 mois en cuve, ce vin rouge à la robe rubis est un vin plaisir, tout en fruits.
  • Mas Granier, Camp de l’Oste Magnum 2014/15

    60,00 €
    Cépages : syrah, grenache, mourvèdre. Nez aux notes de fruits rouges compotés, d’épices, de garigue, réglisse. Une attaque ample et franche, un palais puissant et généreux sur les fruits à l’alcool.
  • Haut Lirou Pic St Loup


  • Cuvée Les Costes 2016 75cl

    36,00 €
    Cépages : 80% syrah, 20% grenache. Robe noire soutenue aux reflets rubis. Nez de truffe, sous-bois intense et généreux. L’attaque est pleine puissante. Reflets méditerranéens et notes de garrigue.
  • Domaine JEFF CARREL AOP Languedoc


  • Cuvée Les Darons 75cl

    35,00 €
    Cépages : 75% grenache noir, 5% Carignan, 20% Syrah, élevé en fût de chêne. Robe soutenue aux reflets violacés. Des notes de yaourt aux fruits, avec des notes de myrtille, prune et mure. Epice de cannelle et poivre blanc. Cuvée puissant et corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.
  • Pierre Mignon brut cuvée prestige

    75,00 €
  • Domaine Anne de Joyeuse IGP Pays D’Oc


  • Cuvée Gargantuavis 2017 élevé en fût de chêne 75cl

    35,00 €
    100 % Pinot noir, Haute vallée de l’Aude, sols rouges du crétacé. Robe rubis profond, un nez de griottes, fruits rouges. En bouche, c’est l’équilibre, la rondeur et ce fruit légèrement kirsché qui évolue en finale vers des notes noisette, vanille.
  • AOP Languedoc


  • Château Le Thou AOP Languedoc 2015 75cl

    38,00 €
    Grand vin de France, vin riche souvent médaillé Cépage Syrah, Grenache Noir élevé en fût de chêne Robe rouge profond aux reflets violets avec une belle limpidité. Nez puissant aux notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, belle concentration d’arômes de café et de réglisse.
  • AOP Saint Chinian


  • AOP SAINT CHINIAN 50cl

    20,00 €
    Cuvée Saint Laurent Assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Carignan noir. Bouquet subtil d’épices, de fruits rouges, bonne rondeur en bouche.
  • AOP SAINT CHINIAN 75cl

    27,00 €
    Cuvée Saint Laurent Assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Carignan noir. Bouquet subtil d’épices, de fruits rouges, bonne rondeur en bouche.
  • Taux de TVA à 20 % inclus


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  RESERVATION: +(33) 4 67 56 57 36
Horaires

Le restaurant l’Ombrine, à la Grande Motte vous accueille :

 Toute l’année et tous les jours, pour un service le midi de 12h à 15h et le soir de 19h à 23h.

Adresse

L’Ombrine
93 quai Charles De Gaulle
(anciennement quai d’Honneur)

34280 La Grande Motte

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